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Astuces culinaires, inspiration, tradition… on vous dit tout sur vos produits préférés !

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A adopter sans tarder

Il y a des aliments courants ou de première nécessité que l’on a toujours dans nos placards, d’autres que l’on utilise plus rarement mais que l’on aime savoir à portée de main, et bien d’autres encore souvent méconnus et qui mériteraient pourtant d’avoir une belle petite place privilégiée dans notre garde-manger. Voici quelques exemples de [...]

Zoom sur les épices

La cuisine orientale est réputée pour ses innombrables saveurs mais aussi pour ses belles couleurs. Le secret, en plus du savoir-faire, réside dans l’utilisation d’épices, savamment dosées. Certaines d'entre elles méritent d’ailleurs une place de choix dans notre garde-manger, puisqu’on peut les utiliser facilement au quotidien, dans toutes sortes de recettes. En effet, qu’ils soient [...]

Le thé, bon pour le cœur et pour l’esprit !

Cette boisson aromatique prisée partout à travers le monde depuis la nuit des temps traverse les siècles et reste l’une des boissons les plus consommées sur la planète. Il faut dire que le thé est reconnu pour ses bienfaits sur l’organisme, et qu’il peut être bu quotidiennement, à condition bien sûr de ne pas en [...]

Les légumes secs, on les adopte !

Le saviez-vous ? En plus d’être faciles à cuisiner et savoureux, les légumes secs, aussi appelés légumineuses, représentent une grande source de protéines végétales, que l’on peut intégrer dans de nombreuses recettes. Côté santé Les lentilles, les haricots et les pois secs ont des propriétés digestives grâce à leur haute teneur en fibres. Possédant par [...]

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